云南昆明一学校食堂肉品散发异味----校园食品安全再次引发关注

2024-10-18

2024年10月16日,云南昆明官渡区长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满。据家长现场反馈,他们发现肉品散发异味,质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。现场家长情绪激动,指责学校食堂“整盆肉都是臭的”,并表示已报警处理。

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昆明市官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局凌晨1:36联合通报,10月16日12时30分许,在接到官渡区长丰学校食堂猪肉有异味问题反映后,官渡区市场监督管理局、官渡区教育体育局立即赶赴现场。经初步调查,现场待加工猪肉感官气味异常,执法人员对食堂食材进行查封,并组织开展检测、溯源工作。目前,已对涉事学校、企业立案调查,学校食堂已停止供餐。两部门将依法依规开展调查处置,坚决保障校园食品安全。

这起事件再次敲响了校园食品安全的警钟。学校作为孩子们健康成长的净土,食堂的食品安全直接关系到孩子们的身体健康和生命安全。然而,近年来校园食品安全问题频发,从过期食品到变质食材,从卫生条件不达标到违规添加食品添加剂,这些问题都严重威胁着孩子们的饮食安全。

为了保障校园食品安全,相关部门和学校必须采取切实有效的措施。一方面,监管部门要加强执法检查,对存在食品安全问题的学校和供餐企业依法依规进行处罚,绝不姑息迁就。另一方面,学校要加强内部管理,建立健全食品安全管理制度,确保食材采购、加工、储存等各个环节都符合食品安全标准。

此外,家长和社会各界也应积极参与到校园食品安全的监督中来。家长可以通过家委会等渠道向学校反映食品安全问题,督促学校加强整改。同时,社会各界也应加强对校园食品安全的关注和监督,共同营造一个安全、健康的校园环境。

总之,校园食品安全问题不容忽视。相关部门、学校、家长和社会各界应共同努力,加强监管、完善制度、提高意识,共同守护孩子们的饮食安全。只有这样,才能让孩子们在健康的环境中茁壮成长,成为社会的栋梁之才。