外出就餐时，如何确保自己的饮食安全？以下是一些重要的注意事项。

首先，消费者外出就餐应选择证照齐全、就餐环境及管理较好的餐饮服务单位就餐。这是确保食品安全的重要一步。其次，就餐时应注意观察食物感观形态，不吃未烧熟煮透的食物，慎重选择熟卤菜、凉菜，如果发现颜色或味道异常，应立即停止食用。这可以有效避免食物中毒等食品安全问题。最后，消费者在餐饮消费过程中如出现疑似食品安全问题，发生腹泻、呕吐等情况要及时就诊，并保存好就餐发票、就诊记录、检验报告等相关资料，可拨打12345政务服务热线举报投诉。这些措施可以帮助消费者及时维权，并让相关部门及时处理问题。

外出就餐时一定要注意饮食安全，选择正规餐饮服务单位就餐，不食用异常食物，维护好自己的合法权益。